استرس گرمایی در طیور
گرمازدگی طیور:
جوجه ها در شرایط آب و هوایی گرم و مرطوب، حساس بوده و در خطر گرم شدن بیش از حد میباشند.از آن جایی که جوجه ها دمای بدن بالایی دارند و غدد عرق ندارند برای آزاد کردن گرما از بدن خود به نفس نفس زدن متکی هستند. بدون تسکین گرما، پرندگان اغلب دچار استرس گرمایی میشوند. گرمازدگی مرغ بومی میتواند خسارات جبران ناپذیری در فارم های طیور به وجود آورد.
استرس گرمایی در پرندگان با نام های دیگری همچون گرمازدگی، شرایطی است که جوجه ها، بیش از حد گرم شوند و این گرما موجب نارسایی اندام های داخلی آن ها شود. گرمازدگی جوجه ها در نتیجه افزایش دمای بدن آن ها بیش از حد مطمئن برای مدت زمان طولانی است. جوجه هایی که برای مدت طولانی بیش از حد گرم هستند، دیگر نمیتوانند خود را خنک کنند و تسلیم گرما شوند. گرمازدگی زمانی که به درستی و به موقع درمان نشود، میتواند به سرعت برای مرغ های مبتلا کشنده شود.
استرس گرمایی زمانی اتفاق می افتد که دمای مرکزی بدن پرنده به دلیل اتلاف حرارت ضعیف و محدودیت های مقابله ای، به دمای کشنده برسد. دما و رطوبت محیط در تنش گرمایی نقش دارند. بنابراین اندازه گیری دما و رطوبت در انبار بسیار مهم است.
هنگامی که دما و رطوبت از سطح تحمل پرنده بالاتر میرود، مرغ توانایی دفع حرارت اضافی را از دست میدهد. از آن جایی که میزان حرارت دفع شده از طریق بال ( بال بال زدن) محدود است و پرندگان از غدد تعریق برخوردار نیستند تغییراتی در عملکرد روزانه شان به وجود می آید. بدین منظور در رفتار پرنده، کاهش مصرف خوراک به منظور پایین آوردن دمای متابولیک بدن دیده میشود. به دلیل این که مرغ، بلدرچین و... در این حال جیره غذایی کمتری مصرف میکنند، رشد آن ها پایین آمده و در اغلب مواقع با کاهش تولید تخم نیز همراه است در برخی مواقع حتی اگر تخم گذاری صورت گیرد، تخم ها با پوسته های نازک، ترک خورده با کیفیت پایین خواهند آمد.
علائم گرمازدگی در طیور:
شناختن نشانه های استرس گرمایی برای حفظ سلامت و ایمنی جوجه ها در فصل تابستان بسیار اهمیت دارد. چند نشانه از گرمازدگی پرندگان بومی به شرح زیر است.
۱. نفس نفس زدن و تنفس سریع: جوجه ها با باز کردن منقار و تنفس سریع نشانه های استرسی گرمایی را نشان میدهند. این عمل برای دفع گرمای بدن است.
۲. پوست کم رنگ و نشانه های رنگ پریده: اگر پوست جوجه کم رنگ شده یا شانه ها و واتل ها پریده باشند، احتمالا به دلیل گرمای اضافی در بدن است.
۳. باز کردن بال ها و تحریک پرها: جوجه ها وقتی گرم میشوند، بال های خود را دراز میکنند و پرها را بلند میکنند تا باد خنک را بگیرند. آن ها با این کار، بال های خود را از بدن خود دور میکنند تا گرمای محبوس شده شده آزاد کنند و اجازه دهند هوا بر روی پوست آن ها جریان یابد.
۴. کاهش فعالیت و استراحت بیشتر: گرمای زیاد باعث کاهش فعالیت جوجه ها میشود و آن ها بیشتر استراحت میکنند.
۵. کمتر خوردن و بیشتر نوشیدن: در هوای گرم، جوجه ها کمتر غذا میخورند و بیشتر آب مینوشند. فرآیند هضم مقداری گرمای داخلی ایجاد میکند، بنابراین اگر جوجه استرس گرمایی شدیدتری را تجربه کند، ممکن است کمتر غذا بخورد.
۶. اسهال: مصرف زیاد آب در هوای گرم ممکن است منجر به اسهال شود. اسهال آبکی بیش از حد منجر به رطوبت کمتر بدن و نهایتا به از دست دادن الکترولیت ها و احتمالا کم آبی بدم میشود.
۷. کاهش تولید تخم مرغ: استرس گرمایی میتواند تولید تخم مرغ را کاهش دهد. هنگامی که یک مرغ کم آب میشود، رطوبت بدنش کافی نیست تا بتواند به درستی تولید تخم مرغ را ادامه دهد.
۸. بی حالی و افتادگی: جوجه هایی که به شدت استرس گرمایی دارند، بی حال میشوند و کمتر حرکت میکنند.
طیور در چه دمایی گرمازده میشوند؟
دمای خنثی برای مرغ ۱۰ الی ۲۳.۸ درجه میباشد که در این دما نیازی به دفع گرما نیست.
۱. دمای ۱۸.۲۰ تا ۲۳.۸ درجه، یک دمای ایده آل برای مرغ ها میباشد اما ممکن است در این دما چندان تمایلی برای خوردن غذا نداشته باشند و به دلیل کاهش مصرف خوراک اندازه تخم ها نیز ممکن است کوچک شود.
۲. دمای ۲۹.۵ تا ۳۲.۲ درجه، در این دما وزن گیری مرغ و میزان مصرف خوراک مرغ کم میشود به طوری که بر روی تخم گذاری تاثیر منفی قابل توجهی میگذارد.
۳. دمای هوای ۳۵ تا ۳۷.۷ درجه باعث کاهش خوراک مرغ میشود. مرغدار و یا فرد پرورش دهنده باید اقدامات لازم را برای کاهش دما انجام دهد در غیر این صورت منجر به مرگ پرنده خواهد شد.
۴. دمای بالاتر از ۳۷.۵ درجه وضعیت اضطراری را برای مرغ ها ایجاد میکند و تنها اقدام، نجات جان مرغ ها میباشد در غیر این صورت تلفات چشمگیر خواهد بود.
پیشگیری از گرمازدگی طیور:
یکی از مهم ترین روش ها برای پیشگیری از استرس گرما در طیور و خنک نگهداشتن مرغ ها در گرما، تهویه مناسب قفسه ای است. قفس های چوبی سنتی خفه و مرطوب میشوند و مرغ ها را گرم و ناراحت میکنند. سایر موارد به شرح زیر است:
۱. تامین تهویه: در بیشتر موارد، میتوانید گرمای گله خود را از طریق جریان هوا مدیریت کنید. جریان هوا در سطح پرندگان کلید حذف گرمای پرندگان است. افزایش تهویه برای حذف گرما از پرندگان بلید اولویت اول شما باشد. با این حال، برخی موارد وجود دارد که در آن تهویه محدود است. انبار های دارای تهویه طبیعی اگر هوا آرام باشد و هواکش های مکمل وجود نداشته باشند در معرض استرس گرمایی قرار دارند. اگر انبارها فاقد ظرفیت تهویه و اختلاط هوا به اندازه و تعداد پرندگان حاضر باشند، انبارهای دارای تهویه مکانیکی نیز میتوانند در معرض خطر باشند.
۲. تغذیه مناسب جهت پیشگیری از گرمازدگی طیور: اغلب پرندگان در صبح گرسنه ترین هستند و تمایل به سیر شدن دارند. این باعث میشود بعد از ظهر بیشتر مستعد استرس گرمایی شوند. خروج غذای پرندگان شش ساعت قبل از اوج دمای گرم در بعد از ظهر میتواند خطر استرس گرمایی را کاهش دهد. پس از شروع کاهش دمای اوج، میتوانید خوراک را دوباره وارد کنید. پس از آن پرندگان میتوانند در ساعات شب، زمانی که ما انتظار داریم دمای پایین تری رخ دهد، تغذیه کنند. هنگام پایین آوردن خط تغذیه، فیدرها را پر کنید. میتوانید میتوانید طول شب (نیمه شب) از نورپردازی استفاده کنید تا اجازه مصرف داده شود. بسته بسته تعداد دفعات استفاده از این روش تغذیه، ممکن است متوجه کاهش وزن بدن شوید.
۳. آب آشامیدنی جوجه ها: در طول استرس گرمایی، پرندگان آب مصرفی خود را ۲ تا ۴ برابر آب مصرفی طبیعی خود افزایش میدهند. فضای کافی آب، آبگیرهای در حال کار و دمای آن خنک، پرندگان را به نوشیدن تشویق میکند. خطوط آب و آبخوری ها را به طور مرتب شستوشو دهید تا آب تازه و خنک بماند.
۴. استفاده از الکترولیت ها: میتوانید تا سه روز به آب آشامیدنی گله خود الکترولیت اضافه کنید. استرس گرمایی باعث از دست رفتن چندین ماده معدنی از جمله پتاسیم، سدیم، فسفر، منیزیم و روی میشود. به نظر میرسد که الکترولیت های کلرید پتاسیم وقتی در آب آشامیدنی با غلظت ۰.۶ درصد ارائه میشوند، مصرف آب را افزایش میدهند. به طور کلی موثرتر از سایر نمک های پتاسیم و سدیم بودده است.
۵. تامین بی کربنات سدیم: بی کربنات سدیم در خوراک یا استفاده از آب گازدار به ویژه برای مرغ ها در تولید تخم مفید است. نفس نفس زدن و انتشار دی اکسید کربن میتواند تعادل اسید_باز را در طیور تغییر دهد، اما بی کربنات موجود برای تشکیل پوسته تخم مرغ مرغ نیز تغییر میدهد. بنابراین بی کربنات سدیم میتواند به کاهش این تغییرات کمک کند.
۶. مکمل ویتامین: مکمل آب آشامیدنی با ویتامین ها(E, D, A, B کمپلکس) میتواند در مقابله با مرگ و میر ناشی از استرس گرمایی در جوجه های گوشتی موثر باشد. در پرورش طیور، ویتامین C میتواند به طور موثر کاهش دمای گرم در تولید تخم مرغ و کیفیت پوسته تخم مرغ را در مرغ های تخمگذار و تولید اسپرم در نرهای پرورش دهنده تعدیل کند.
درمان گرمازدگی در طیور:
پیشگیری از گرمازدگی در جوجه ها بهترین راه برای مبارزه با آن آیت. اما اگر متوجه شدید که هر یک از گله شما با علائم گرمازدگی تظاهر میکند، باید سریعا برای درمان استرس گرمایی در طیور اقدام کنید. و اگر اقدامات زیر باعث بهبودی مرغ شما نشد، وقت آن است که با دامپزشک مشورت کنید.
۱. ابتدا باید مرغ های آسیب دیده را به یک منطقه خنک و سایه دار منتقل کنید. سرد کردن خیلی سریع آن ها در واقع میتواند باعث شوک و نهایتا مرگ آن ها شود.
۲. اگر مرغ شما هوشیار و سازگار است، میتوانید یک سطل را با آب خنک ( نه سرد) پر کنید تا آن ها را از گردن به پایین فرو ببرید. بسیار مهم است که از آب خیلی سرد استفاده نکنید، زیرا سرد کردن سریع مرغ داغ میتواند باعث شوک آن ها شود که اغلب کشنده است. پس از این خیساندن کوتاه، مرغ ها را در مکانی خنک و سایه دار قرار دهید تا دوباره له حالت عادی عمل کنند.
نتیجه گیری و ارتباطات این صفحه
جهت کسب اطلاعات بیشتر در مورد پرورش مرغ گوشتی و پرورش قرقاول و مشاهده انواع تخم نطفه دار مانند لیست قیمت خرید تخم نطفه دار مرغ و تخم نطفه دار غاز و تخم نطفه دار قرقاول بلژیکی و تخم نطفه دار مرغ راس گوشتی و تخم نطفه دار کبک و تخم نطفه دار طوطی کاکادو با کارشناسان شرکت رویال طیور در تماس باشید .