نحوه پرورش مرغ گوشتی
آموزش پرورش مرغ گوشتی
آیا می دانستید که یک جوجه کوچک ۴۰ گرمی می تواند در عرض چند هفته به یک مرغ ۲.۵ کیلوگرمی تبدیل شود؟ این اتفاق شگفت انگیز با پرورش مرغ گوشتی ممکن می شود. پرورش مرغ گوشتی به عنوان یکی از فعالیت های پرطرفدار در حوزه کشاورزی و دامداری، می تواند هم به عنوان یک شغل و هم برای تامین گوشت مرغ مورد نیاز خانواده سودآور باشد. در این آموزش جامع، به صورت مرحله به مرحله با تمام جوانب پرورش مرغ گوشتی آشنا می شوید. جهت مشاهده توضیحات بیشتر در مورد تخم نطفه دار مرغ گوشتی و تخم نطفه دار مرغ به بخش محصولات وبسایت رویال مراجعه کنید .
نحوه پرورش مرغ گوشتی
پرورش مرغ گوشتی به دو صورت، امکان پذیر است. اولین مورد نگهداری و پرورش مرغ گوشتی در منزل است، که می توانید در حد نیاز و مصرف خود مرغ های گوشتی باکیفیت پرورش بدهید. دومین مورد پرورش مرغ در مرغداری و در وسعت زیاد است. در این روش شما احتیاجات افراد بسیار زیادی به گوشت مرغ را رفع می کنید. در ادامه مراحل آموزش پرورش مرغ گوشتی را به طور مفصل خدمتتان عرض می کنیم.
برنامه ریزی و آماده سازی
اولین گام برای پرورش مرغ گوشتی، برنامه ریزی و آماده سازی است. برای اینکه در این کار پیشرفت کنید و کمتر با شکست روبرو شوید، توجه به نکات اولیه این بخش بسیار اهمیت دارد:
• انتخاب نژاد: نژادهای مختلفی از مرغ گوشتی وجود دارد که هر کدام ویژگی های خاص خود را دارند. انتخاب نژاد مناسب به عواملی مانند آب و هوا، فضای موجود، میزان سرمایه گذاری و بازار هدف بستگی دارد. نژادهای گوشتی به سرعت رشد کرده و گوشت بیشتری تولید می کنند. برخی از نژادهای محبوب عبارتند از: کُرنیش، کُخین، راس و هامبرگ.
• تجهیزات: برای پرورش مرغ گوشتی به تجهیزات مختلفی مانند دانخوری، آبخوری، گرم کن (برای جوجه ها)، تهویه، سیستم روشنایی و بستر نیاز دارید. این موارد در پرورش مرغ گوشتی در منزل باید در اندازه کوچکتر و ابتدایی تر برای راحتی و پرورش بهتر مرغ فراهم باشد.
• محل پرورش: محل پرورش باید تمیز، خشک و عاری از هرگونه آلودگی باشد. همچنین باید دارای تهویه مناسب و دمای ثابت باشد. حتما در هنگام تغییر فصل به دما مورد نیاز مرغ گوشتی توجه داشته باشید.
• مجوزها: قبل از شروع پرورش، باید مجوزهای لازم را از سازمان های مربوطه اخذ کنید. این بخش فقط برای مرغداری ها لازم است.
خرید جوجه یک روزه
دومین مرحله خرید جوجه یک روزه است. این مرحله هم از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است و باید از تجربه افراد کاردان در این زمینه استفاده کنید. نکات حائز اهمیت در این بخش عبارت است از:
• خرید از مراکز معتبر: جوجه ها را از مراکز معتبر و با سابقه خریداری کنید تا از سلامت آن ها اطمینان حاصل کنید. سعی کنید تمام انتظارات و شرایط خود را با مشاوران مراکز خرید در میان بگذارید تا بهترین راه را در اختیارتان قرار دهند.
• انتقال صحیح: جوجه ها را در ظروف مناسب و با رعایت اصول بهداشتی جابه جا کنید. اگر جوجه ها در ظروف مناسب حمل نشوند، احتمال خفگی جوجه های یکروزه بسیار زیاد است پس استفاده از ظروف مناسب را جدی بگیرید.
پرورش جوجه ها
سومین مرحله و مهمترین مرحله در پرورش مرغ گوشتی، همین مرحله است. شما باید در این مرحله نهایت تلاش خود را بکنید تا بتوانید بهترین و باکیفیت ترین مرغ گوشتی را پرورش دهید.
• تغذیه: جوجه ها به تغذیه مناسب و منظم نیاز دارند. از دان مخصوص جوجه های گوشتی استفاده کنید و برنامه غذایی را به دقت رعایت کنید. در تغذیه مرغ گوشتی بلا استثنا در هر مرحله باید از یک دامپزشک مجرب کمک بگیرید تا بدانید در چه شرایطی چه ماده غذایی به جوجه ها بدهید.
• آب مناسب: همیشه آب تمیز و تازه در اختیار مرغ ها قرار دهید. بهتر است در ابتدای کار به جوجه ها از محلول آب و شکر بدهید. این کار سبب رشد بیشتر جوجه ها شده و مرگ و میر آنها را به شدت کاهش میدهد. البته توجه کنید که در این امر زیاده روی صورت نگیرد.
• دمای مناسب: در هفته های اول، دمای محیط پرورش باید ثابت و بالا باشد. به تدریج با افزایش سن جوجه ها، دما را کاهش دهید. میزان دما در سه روز اول باید تا 32 درجه سانتی گراد باشد و پس از آن به 30 درجه سانتی گراد سپس در هفته دوم به 28 درجه سانتی گراد برسانید.
• روشنایی: جوجه ها به نور کافی نیاز دارند. از لامپ های مخصوص برای تامین نور استفاده کنید. بهتر است در دو شب اول حضور جوجه ها نور را خاموش نکنید تا جوجه ها بتوانند با محیط آشنا شده و عادت کنند.
• بهداشت: محیط پرورش را همیشه تمیز نگه دارید و از ضدعفونی کننده ها استفاده کنید. در صورتی که متوجه بیماری در برخی از جوجه ها شدید فورا آنها را از دیگر جوجه ها جدا کنید.
• واکسیناسیون: طبق برنامه واکسیناسیون، جوجه ها را واکسینه کنید تا از بیماری ها محافظت شوند.
• جهت نگهداری: جهت نگهداری مرغ ها شرق یا غرب باشد.
• فاصله از سایر مرغداری ها: اگر در نزدیکی محل نگهداری جوجه ها مرغداری وجود دارد باید جای آنها را عوض کنید و حداقل دو کیلومتر از جایگاهشان فاصله دهید.
• رطبت کافی: رطوبت سالن باید 60 الی 70 درصد باشد.
• جداسازی از سایر طیور: از نگهداری سایر پرندگان در محل زندگی مرغ گوشتی خودداری کنید.
• محل پرورش مرغ گوشتی: محل پرورش مرغ گوشتی باید به اندازه کافی فضا داشته باشد تا جوجه ها جنب و جوش لازم را در طول روز حفظ کنند.
پرورش مرغ های بالغ
مرحله چهارم، مرحله ثمردهی است. در این مرحله هرچه که کاشتید را بهره برداری می کنید. اما هنوز رشد مرغ های گوشتی تکمیل نشده است باید به فعالیت خود همچنان ادامه دهید.
• تغذیه: با بزرگ تر شدن مرغ ها، نوع دان را تغییر دهید و به تدریج میزان دان را افزایش دهید. این کار را حتما تحت نظر دامپزشک انجام دهید و از نسخه پیچی توسط اشخاص جدا خودداری کنید.
• فضای کافی: به هر مرغ فضای کافی برای حرکت و استراحت بدهید. مرغ ها دیگر به اندازه جوجه ها نیستند نیاز به فضای بیشتری دارند پس در صورت لزوم مکان اولیه آنها را تعویض کنید.
• کنترل بیماری ها: به طور مرتب مرغ ها را معاینه کنید و در صورت مشاهده هرگونه علائم بیماری، به دامپزشک مراجعه کنید. اگر مکمل های مورد نیاز جوجه ها را مرتبا به آنها بدهید احتمال ابتلا آنها به بیماری بسیار کم است.
کشتار و فروش
مرحله آخر و در واقع بهترین مرحله، رشد حداکثری مرغ ها و کشتار آنان است. این مرحله هم ملاحضات مخصوص به خود را دارد:
• کشتار: پس از رسیدن مرغ ها به وزن مناسب، آن ها را کشتار کنید. در این مرحله حتما بهداشت را رعایت کنید و از لوازم مناسب استفاده کنید. در منزل حتما از چاقوی تیز استفاده کنید.
• فروش: گوشت مرغ را به صورت تازه یا بسته بندی شده به فروش برسانید.
• در مرحله کشتار هرگز مرغ ها را اذیت نکنید تا کوشت نهایی که بدست می آورید کیفیت لازم را دارا باشد.
نکات مهم پرورش مرغ گوشتی
در هنگام پرورش مرغ گوشتی، بسیار لازم است که به نکاتی توجه داشته باشید:
• مشاوره با متخصص: قبل از شروع پرورش، با یک متخصص در زمینه پرورش طیور مشورت کنید.
• مطالعه منابع معتبر: برای کسب اطلاعات بیشتر، کتاب ها و مقالات معتبر در زمینه پرورش مرغ گوشتی را مطالعه کنید.
• صبر و حوصله: پرورش مرغ گوشتی نیاز به صبر و حوصله دارد. با رعایت اصول پرورش، می توانید به موفقیت برسید.
• هزینه ها: قبل از شروع پرورش، هزینه های مختلف مانند خرید جوجه، دان، تجهیزات، دارو و نیروی کار را محاسبه کنید.
• بازار فروش: قبل از شروع پرورش، بازار فروش محصولات خود را بررسی کنید. ببینید آیا شرایط این را دارید که با رقبای خود رقابت کنید و حرفی برای گفتن داشته باشید.
• مقررات بهداشتی: از قوانین و مقررات بهداشتی مربوط به پرورش طیور آگاه باشید.
• مجوزها: قبل از شروع پرورش، مجوزهای لازم را از سازمان های مربوطه اخذ کنید.
• آموزش: قبل از شروع پرورش، اطلاعات کافی در مورد پرورش مرغ گوشتی کسب کنید.
تغذیه مرغ گوشتی
چون تغذیه مرغ گوشتی کلید رشد سریع و سلامت پرنده است لازم است که توضیحات بیشتری راجع به این موضوع خدمتتان عرض کنیم، تغذیه مناسب یکی از مهم ترین عوامل در پرورش موفق مرغ گوشتی است. یک رژیم غذایی متعادل و کامل، رشد سریع، افزایش وزن و بهبود کیفیت گوشت را تضمین می کند.
اصول کلی تغذیه مرغ گوشتی
تغذیه مرغ گوشتی از اصول کلی و مهمی پیروی می کند که برای داشتن تغذیه صحیح مرغ باید به آن توجه داشته باشیم. این اصول مهم و کلی عبارتند از:
• دان مخصوص: از دان های تجاری مخصوص مرغ گوشتی استفاده کنید. این دان ها به طور ویژه برای تأمین نیازهای تغذیه ای مرغ های گوشتی در سنین مختلف فرموله شده اند.
• کیفیت دان: دان باید از کیفیت بالا، تازه و عاری از هرگونه آلودگی باشد.
• تغذیه منظم: دان را به صورت منظم و در ساعات مشخص در اختیار مرغ ها قرار دهید.
• دسترسی آزاد به آب تمیز: همیشه آب تمیز و تازه در اختیار مرغ ها قرار دهید.
• تغذیه متناسب با سن: با افزایش سن مرغ ها، نیازهای تغذیه ای آن ها تغییر می کند. بنابراین، باید از دان هایی با فرمولاسیون مناسب برای هر مرحله از رشد استفاده کنید.
اجزای اصلی دان مرغ گوشتی
دانخوری برای مرغ یکی از مهمترین جایگاه ها برای تغذیه این موجودات مفید است. برای اینکه دانخوری شما تمام نیازهای مرغ گوشتی را رفع کند باید مواد غذایی زیر در دزهای مورد نیاز، در آن یافت شود.
• پروتئین: برای رشد عضلات و بافت های بدن ضروری است.
• انرژی: برای فعالیت های حیاتی و رشد سریع مورد نیاز است.
• ویتامین ها و مواد معدنی: برای حفظ سلامت و عملکرد صحیح بدن ضروری هستند. ویتامین و مواد معدنی را می توانید از طریق مکمل ها دریافت کنید.
• فیبر: برای هضم بهتر غذا و حفظ سلامت دستگاه گوارش مفید است.
مراحل مختلف تغذیه مرغ گوشتی
سه مرحله حساس و مهم برای تبدیل جوجه به مرغ گوشتی وجود دارد. بسیار اهمیت دارد که در این دوران مواد غذایی موردنیاز مرغ را تامین کنید تا در زمان کشتار گوشتی با کیفیت مطلوب را دریافت کنید.
• جوجه هاییک روزه تا سه هفتگی: در این دوره، جوجه ها به پروتئین و انرژی بالایی نیاز دارند. دان شروع کننده حاوی مقادیر بالایی از پروتئین و انرژی است.
• سه تا شش هفتگی: در این دوره، رشد مرغ ها سرعت می گیرد و به دان رشد نیاز دارند. دان رشد حاوی پروتئین و انرژی کمی کمتر از دان شروع کننده است.
• شش هفتگی تا کشتار: در این دوره، رشد مرغ ها کندتر می شود و به دان پایانی نیاز دارند. دان پایانی حاوی پروتئین و انرژی کمتری نسبت به دان رشد است.
نکات مهم در تغذیه مرغ گوشتی
در هنگام تغذیه مرغ گوشتی باید به نکات مهمی توجه داشته باشید، که عبارت اند از:
• توجه به کیفیت آب: آبی که در اختیار مرغ ها قرار می گیرد باید تمیز و عاری از هرگونه آلودگی باشد.
• تمیز نگه داشتن دانخوری و آبخوری: دانخوری و آبخوری باید به طور مرتب تمیز شوند تا از رشد باکتری ها جلوگیری شود.
• پرهیز از تغییرات ناگهانی در جیره غذایی: تغییرات ناگهانی در جیره غذایی می تواند باعث اختلال در سیستم گوارش مرغ ها شود.
• مشاوره با دامپزشک: در صورت بروز هرگونه مشکل در تغذیه مرغ ها، با دامپزشک مشورت کنید.
عوامل موثر بر میزان مصرف دان مرغ گوشتی
عوامل زیادی است که تعیین می کند شما از چه میزان مواد غذایی برای پرورش مرغ گوشتی استفاده کنید. در ادامه مهمترین آنها را مورد بررسی قرار می دهیم:
• نژاد مرغ: نژادهای مختلف مرغ گوشتی، نیازهای تغذیه ای متفاوتی دارند.
• شرایط محیطی: دما، رطوبت و تهویه سالن پرورش بر میزان مصرف دان تأثیرگذار است.
• سلامت مرغ ها: بیماری ها و عفونت ها می توانند باعث کاهش اشتها و کاهش وزن شوند.
• سن مرغ: مرغ ها در هفته های پایانی و نزدیک به کشتار، به تغذیه کمتری نیاز دارند.
سرمایه اولیه برای پرورش مرغ گوشتی
برای اینکه در ابتدای کار به مشکل برنخورید بهتر است یک برآورد سرمایه برای را اندازی پرورش مرغ گوشتی داشته باشید. اگر این کار را به صورت خانگی انجام می دهید باید تعداد مرغ مدنظرتان به علاوه تجهیزات مهم را از لحاظ هزینه بررسی کنید، سپس بودجه مدنظر را تامین کنید. اما برای برآورد سرمایه راه اندازی مرغداری صنعتی نیاز است که سرمایه بیشتری داشته باشید. در ادامه هزینه های اولیه و مهم را برای این کار خدمتتان عرض می کنیم:
• تهیه پروانه تاسیس
• تهیه پروانه بهره برداری
• تهیه زمین وسیع
• تهیه تجهیزات جوجه کشی
جمع بندی
در این مقاله سعی کردیم آموزش پرورش مرغ گوشتی و ملاحضات آن را به طور کامل بیان کنیم. استفاده از نظر افراد باتجربه در این کار بسیار کمک کننده است. همچنین تجهیزات مناسب این کار باید به استانداردها بسیار نزدیک باشند، چراکه این کار از اهمیت و حساسیت بالایی برخوردار است. پرورش مرغ گوشتی می تواند گزینه ای عالی برای کسب درآمد باشد، از آن غافل نشوید. جهت مشاهده انواع لیست قیمت تخم نطفه دار به صفحه اصلی وبسایت رویال طیور مراجعه کنید .